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El sistema de Comercio Justo ha sido hasta ahora el modelo más exitoso para ofrecer a los pequeños productores la opción de obtener ingresos mediante una relación comercial de largo plazo y de manera más directa entre productores y consumidores, en donde estos últimos obtienen productos de la mejor calidad y producidos de manera sustentable. Además, el sistema de Comercio Justo también ha demostrado que se puede avanzar rápidamente en la búsqueda de un camino para vivir con mayor dignidad y tener un desarrollo más integral, mediante un uso adecuado de los ingresos provenientes de un sistema comercial mejor. Las principales características del Comercio Justo son: Los productos provienen de pequeños productores organizados, democráticos, transparentes e independientes. Los precios al productor cubren los costos de una producción sustentable y reconocen de su aportación al desarrollo integral. Se establecen compromisos de largo plazo entre los productores y las empresas del mercado. El mercado debe pagar oportunamente a los productores para que no sean obligados a malvender a los intermediarios. Con el sello, al consumidor se le garantiza la calidad, el origen y la sustentabilidad de los productos.
NACIONALES: Empresa colectiva de Comercio Justo, propiedad de organizaciones de pequeños productores de diversos productos, entre los que se encuentra el café. A la fecha la empresa ha logrado desarrollar la marca colectiva de Café Orgánico Fértil.La empresa integra de esta manera alrededor de setenta mil pequeños y pequeñas productores de diecisiete estados de la República. Los productores de café socios de Agromercados y del sistema mexicano de Comercio Justo producen más de ocho mil toneladas de café. Sociedad civil constituida con la finalidad de contribuir en el desarrollo de la producción mediante la inspección y certificación de calidad de los procesos y productos agrícolas, pecuarios, agroindustriales y forestales. Acreditada ISO-IEC 65 (EN 45011) por el organismo Alemán de Acreditación DAP, el CAAQ Conseils des Apellations Agroalimentareis du Québec y el National Organic Program (NOP USDA). Es una certificadora reconocida por Comercio Justo México. Es una plataforma organizativa que agrupa a las Organizaciones de Pequeños Productores democráticas que en sus procesos de construcción de alternativas de desarrollo sustentable y autogestivo se han ido involucrado en el los mercados del Comercio Justo certificado nacional e internacional. El total de familias de pequeños productores afiliados rebasa las 25,000 (Entre productores registrados en el Comercio Justo y asociados aún no certificados) involucrando más de 125,000 personas. Agencia de Servicios Integrales para el Comercio Justo, propiedad de organizaciones y redes de pequeños productores. Ofrece servicios especializados de mercadotecnia y desarrollo empresarial que permiten la expansión de la participación de pequeños productores mexicanos en los mercados nacional e internacional. INTERNACIONALES La red internacional FINE agrupa a cuatro grandes organizaciones europeas: IFAT (The International Fair Trade Association) es la organización parte aguas de organizaciones de Comercio Justo de 60 países de todos los continentes. La mayoría de los aproximadamente 200 miembros son organizaciones productoras e importadoras. El logo IFAT está a disposición de las organizaciones miembros, siempre que hayan aprobado el sistema de auto-evaluación con éxito. El sistema tiene los componentes siguientes: self-assessment (auto-valuación), mutual review (revisión mutua), external verification (verificación externa). El logo IFAT no es para productos, sino que distingue a las organizaciones. NEWS! (Network of the European World Shops) es una red de tiendas solidarias de Europa que facilita la cooperación y la unión entre sus miembros: 15 organizaciones nacionales de tiendas de 13 países representando un total de aproximadamente 2.700 tiendas de Comercio Justo. Los objetivos de NEWS! son los siguientes: unir los intereses de las tiendas del mundo y sus organizaciones; iniciar, dirigir y promover campañas y coordinar actividades a escala europea. Tienen como objetivo fomentar el Comercio Justo y el trabajo de las tiendas, así como cooperar con otras organizaciones fomentando el Comercio Justo y el trabajo de las tiendas. EFTA (European Fair Trade Association) asociación de once importadoras en nueve países europeos. Los miembros de la EFTA desean hacer que el Comercio Justo sea más efectivo y eficaz, armonizando y coordinando sus actividades, especialmente en el área de cambio de informaciones sobre los socios comerciales, los productos y asuntos de mercadeo. Un monitoreo común llevado a cabo según los principios de la división de trabajo, facilita la labor de las importadoras y sus contrapartes. Actuaciones de presión política a escala europea e internacional dan una voz más alta a las organizaciones productoras. FLO (Fair Trade Labelling Organizations International) es la federación central internacional de 21 iniciativas nacionales otorgantes del sello de calidad del Comercio Justo. Certifica productos como: café, te, arroz, frutas frescas, jugos, cacao, azúcar, miel, balones deportivos, vino, flores,... Con el fin de desempeñar la tarea principal - la certificación de productores y realización de transacciones FLO Cert GMBH es una organización independiente de certificación de Comercio Justo. Cuenta con un Comité de Control para el proceso de concesión del sello de Comercio Justo. El Comité, estructuralmente independiente, tendrá en cuenta aspectos generales del comportamiento empresarial de las compañías, asegurando que no se den claras incoherencias con respecto a los principios del Comercio Justo.
El sello FAIRTRADE garantiza como procedentes de Comercio Justo, algunos productos que se pueden encontrar tanto en las tiendas especializadas de Comercio Justo, como en los comercios tradicionales, supermercados y otros lugares habituales de compra.Ahora, participan en el sistema de Comercio Justo Internacional: 3 redes regionales de productores que suman la participación de más de 50 países. 21 países con iniciativas nacionales de Comercio Justo Sellado, entre ellas México, con el sello de garantía de Comercio Justo México. Más de 500 comercializadoras de productos certificados e el Comercio Justo
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